El refrán “cuando se cierra una puerta, se abre una ventana” no puede ser más cierto en estos tiempos en que la pandemia por el coronavirus COVID-19 ha cambiado para las empresas la forma de realizar la venta y colocación de sus productos y servicios.
Purolomo nació hace 52 años anclada al esfuerzo de los hermanos Somoza Rodríguez, quienes como una familia productora de cerdos, sumaron grandes sacrificios, trabajo y empeño para ser parte importante de la producción porcina nacional.
martes, 30 de junio de 2020
lunes, 29 de junio de 2020
Atentos: los consumidores están cambiando
“Los tiempos están cambiando”, como diría Bob Dylan en su canción, y los consumidores también. En las últimas décadas, la globalización y la influencia de Internet en nuestras vidas han ido transformando de forma paulatina los hábitos de consumo, pero pocas veces han virado tan aceleradamente como está ocurriendo en este preciso momento.
Lea más en: https://www.elnacional.com/opinion/atentos-los-consumidores-estan-cambiando/
viernes, 26 de junio de 2020
¿Qué aprender de las economías competitivas?
Singapur, conocida como «La perla de Asia», es uno de los mayores centros financieros del mundo y, además, se encuentra entre los 10 países más ricos. Así que no resultó sorpresivo que liderara, por segundo año consecutivo, el Anuario Mundial de Competitividad, en su edición 2020.
Lea más en: https://talcualdigital.com/que-aprender-de-las-economias-competitivas-por-david-somoza-mosquera/
jueves, 25 de junio de 2020
Asesoría empresarial, herramienta para superar obstáculos
Los cambios y riesgos son la constante en el mundo de los negocios y las empresas deben contar con las herramientas adecuadas para enfrentar estas realidades. El empresario no tiene por qué conocer todos los aspectos y aristas de la compañía. Para ello puede contar con profesionales dentro de su empresa o externos que pueden asistirle.
Lea más en: https://alibalnews.wordpress.com/2020/06/10/asesoria-empresarial-herramienta-para-superar-obstaculos/
miércoles, 24 de junio de 2020
Empresas promueven valores a través de la cultura y la educación
Además de los deportes y la protección al medio ambiente, las empresas son excelentes promotoras de la cultura y la educación. En todo el mundo y a diario se observa la acción de las compañías en pro de esparcir valores éticos positivos y de elevación intelectual en las comunidades donde se desenvuelve y en la sociedad en general.
Lea más en: https://medium.com/@alibalalimentacion/empresas-promueven-valores-a-trav%C3%A9s-de-la-cultura-y-la-educaci%C3%B3n-61bff424d6a8
martes, 23 de junio de 2020
Tres claves para que un equipo de trabajo sea exitoso
Constituir un equipo de trabajo puede representar una de las tareas más complicadas dentro de las responsabilidades de un líder. Sin embargo, vale la pena el esfuerzo, porque del éxito con el que se desenvuelva dependerá la productividad de la empresa, la calidad del bien o servicio que se ofrece, así como la relación con los clientes. En este video te explicamos qué hace que en un equipo de trabajo todas las piezas encajen y funcionen con la precisión de un reloj.
lunes, 22 de junio de 2020
El eterno debate: ¿cuándo es el mejor momento?
David Somoza Mosquera
¿Cuándo es el mejor momento para empezar un negocio? Es una pregunta recurrente para la cual es imposible dar una respuesta cien por ciento certera. Son varios los factores que intervienen. Sin embargo, lo que sí está claro es que no hay un tiempo perfecto para emprender y si se espera a que ese momento “ideal” aparezca, lo más probable es nunca se concrete el proyecto.
Evitar males mayores: las emergencias pueden prevenirse
No importa el tamaño de una empresa, todas deben tener un plan o manual de emergencias y para que sea efectivo debe tomar en cuenta todas las aristas de las contingencias que puedan presentarse. El factor humano es el bien más preciado y, por lo tanto, el principal a ser considerado a la hora de buscar la mejor manera de evitar accidentes.
De hecho, le empleados pueden colaborar activamente en los planes de prevención y, en caso de ser necesario, ayudar a resolver cualquier contratiempo que se presente, siempre siguiendo los protocolos de seguridad establecidos por la propia empresa.
Lo ideal es que no se llegue a males mayores, ya que las emergencias pueden prevenirse. Para eso, las compañías deben tener un plan, el cual le permita afrontar cualquier circunstancia que pueda presentarse para minimizar los riesgos y daños que se susciten en caso de alguna emergencia industrial.
Para ello, deben tener señalización de áreas claves como las salidas de emergencias, los equipos necesarios para utilizarse ante una eventualidad, comunicar a sus empleados en qué consiste ese plan, hacer simulacros y capacitarlos, en la medida de lo posible, para actuar en caso de contingencia.
La creación de una brigada de emergencia también podría contemplarse, sobre todo si la empresa trabaja con productos altamente inflamables o peligrosos de contaminar el ambiente y a su personal.
Así que nunca es suficiente a la hora de invertir y de preparar a los empleados para enfrentar los problemas. La vida humana es lo principal para preservar, por eso, es importante que todo el personal en la empresa esté al tanto de los planes de contingencia que se tienen establecidos.
En Purolomo, presidida por David Somoza Mosquera, y su empresa matriz Alimentación Balanceada Alibal, ambas, mantienen al día sus sistemas de emergencia, gracias a las actualizaciones periódicas que ofrecen a su personal y a la brigada especial que se encarga constantemente de supervisar las instalaciones para minimizar riesgos.
viernes, 19 de junio de 2020
Líderes: ¿nacen, se hacen o qué?
David Somoza Mosquera
Cuántas veces no hemos escuchado la pregunta: ¿Los líderes nacen o se hacen? En mi caso puedo decir que unas cuantas, sobre todo en estos tiempos en los que se espera no pocas cosas de un líder: que sea capaz, por ejemplo, de contribuir a proporcionar estabilidad y adopte las decisiones pensando en el bien común.
miércoles, 17 de junio de 2020
La productividad no se improvisa
La productividad es un indicador crucial en cualquier empresa. Para alcanzarlo se requiere de un método organizado, coordinado y constante. Asimismo, se debe tomar en cuenta el cambio y la innovación y estar atentos a los últimos adelantos en materiales, maquinaria, procesos y formas de realizar el trabajo. Otro factor importante es la motivación laboral y el clima organizacional, pues si los empleados están a gusto, el nivel de productividad laboral aumentará.
martes, 16 de junio de 2020
El desafío empresarial de ser más competitivo
La competitividad no es un término abstracto para el funcionamiento de las compañías. Por el contrario, es una materia muy concreta y una de las herramientas más importantes para mantener un éxito sostenido en el mercado.
Adoptar las estrategias más adecuadas en este campo permitirá a la empresa mantener su capacidad competitiva frente a sus competidores con productos y servicios que satisfagan a unos clientes cada vez más exigentes y selectivos en sus expectativas, sobre todo ahora cuando la tendencia es la atención personalizada al consumidor.
Con la llegada del COVID-19, cuya propagación no se ha detenido, existe un nuevo desafío ante la incertidumbre de cómo queda el mundo de los negocios y los mercados en la medida en que los países van retornando a la normalidad, luego del fuerte golpe de las prolongadas cuarentenas sobre las economías y muchas actividades productivas.
Aquí hay que ser más creativo y proactivo en la aplicación de la estrategia más adecuada. Entre las utilizadas en materia de competitividad están el aumento de la satisfacción del cliente, la optimización de los procesos de trabajo y de los costos, la búsqueda de innovación y desarrollo de nuevos productos y las opciones de expandirse o internacionalizarse.
Las compañías no deben bajar la guardia en lo que se refiere a la competitividad, especialmente durante y luego del coronavirus, que ha afectado las cadenas de suministro local e internacional.
Esto plantea reformar los procesos y encontrar alternativas para los modelos operativos, sobre todo en las áreas de aprovisionamiento de materias primas e insumos, mejoras en la visibilidad de la cadena de suministros, modelaje de nuevos riesgos y costos, la resiliencia -con un modelo proactivo e integral- y la profundización del uso de las nuevas tecnologías.
También se debe estar vigilante en la medición de la competitividad mediante el análisis de la rentabilidad de la compañía, gestiones que aceleren la eficacia de los procesos industriales y comerciales y la cuota de mercado.
Purolomo, presidida por David Somoza Mosquera, y su casa matriz Alimentación Balanceada Alibal, apuestan por la competitividad para enfrentar los retos actuales y futuros de la empresa a la vez de conquistar el mayor porcentaje del mercado.
Así que el desafío empresarial, y más ahora, es ser más competitivo…
Han de ser los líderes de la “nueva normalidad”…
David Somoza Mosquera
Los tiempos difíciles son momentos que ningún sector de la población quiere atravesar. Las crisis, aunque algunos las conviertan en oportunidades, no son agradables y su manejo debe ser el mejor para salir fortalecidos de ellas. El mundo se prepara actualmente para una “nueva normalidad”, ante la expectativa general por no saber cómo y qué se debe esperar. En estos tiempos, el liderazgo es fundamental para que las empresas puedan mantenerse operativas y, sobre todo, productivas y rentables.
Lea más en:https://vivirenelpoblado.com/han-de-ser-los-lideres-de-la-nueva-normalidad/
lunes, 15 de junio de 2020
A las empresas les toca ser ágiles y punto
David Somoza Mosquera
El atleta deber ser muy ágil y, para ello, le toca entrenar mucho y estar en excelente condición física si quiere imponerse sobre los demás competidores y ubicarse en los primeros puestos del ranking, preferiblemente ser el número 1 de su disciplina. Aparte del indiscutible compromiso consigo mismo y con el deporte que practica, la recompensa no es para nada desdeñable: reconocimiento mundial y jugosos e incentivos económicos. A todas luces, una relación ganar-ganar.
viernes, 12 de junio de 2020
Empresas visten de verde: ¿acaso el planeta no se lo merece?
David Somoza Mosquera
El calentamiento global y el cambio climático son un hecho, y las acciones que los seres humanos realizan a diario dejan, sin duda, una huella en el planeta. Qué tan conscientes están de ello es difícil medirlo. Sin embargo, cada vez son más las personas que están alertas sobre las consecuencias que a corto y a largo plazo pueden tener las acciones, deliberadas o no, contra el medioambiente y procuran buscar soluciones.
jueves, 11 de junio de 2020
La base del crecimiento empresarial
El crecimiento de un negocio puede lograrse de diversas formas. Uno de los principales es capacitar a sus empleados, tener una buena planificación y estrategia. Ser un elemento integrador con el que se puede lograr un impacto positivo dentro y fuera de las organizaciones; todo ello mediante el reconocimiento de las capacidades del capital humano, la cooperación entre las áreas y las iniciativas tecnológicas.
miércoles, 10 de junio de 2020
Y la salud en el trabajo qué…
David Somoza Mosquera
La pandemia por el coronavirus COVID-19 y sus repercusiones han puesto en una constante reinvención el área de la salud laboral en las empresas que se mantienen operativas durante el confinamiento con la presencia del personal en el área de trabajo.
Lea más en: https://fuenlabradanoticias.com/art/96529/y-la-salud-en-el-trabajo-que
martes, 9 de junio de 2020
Análisis predictivo, más que “ver” el futuro
Avizorar el entorno y las tendencias a futuro de los negocios no requiere una bola de cristal sino mecanismos estratégicos bien sustentados y serios. El análisis predictivo es una disciplina basada en modelos matemáticos que ha tomado un gran auge los últimos años por su efectividad y éxito.
Para los empresarios y los inversionistas es una gran ayuda que contribuye a la generación de modelos que pronostican una determinada información como resultado de las influencias múltiples y factores que se evalúan de forma contrastada. Dicha extrapolación permite la predicción de las tasas de fracaso relativas a la iniciativa de un proyecto con la función de reducirlas al mínimo, eliminando casi por completo el riesgo.
El análisis predictivo es de gran utilidad para las compañías por ser la disciplina con mayor potencial del valor/recompensa. Crea modelos analíticos en los niveles más detallados del negocio como, por ejemplo, cada cliente individual, los productos, las campañas y el movimiento en las tiendas y en los puntos de venta.
La disciplina busca por comportamientos predictivos, tendencias y reglas de negocios que pueden expresarse en fórmulas matemáticas, las cuales producen la probabilidad de que sucedan ciertos comportamientos y acciones.
Con el conocimiento obtenido del análisis predictivo, mediante los modelos matemáticos, las compañías aumentan en su volumen de negocio alcanzando mayores ingresos y reducción de costos con las estrategias de creación de inventarios duraderos y el establecimiento de los precios adecuados en el momento preciso con el fin de maximizar el beneficio.
Otras estrategias empresariales que optimiza el análisis predictivo son la sincronización de la oferta y la demanda, la prevención del fraude, la segmentación de clientes y su retención -con un aumento de la fidelidad a la marca y el producto- y la planificación de las necesidades de recursos.
La confiabilidad de la metodología del análisis predictivo ha hecho que muchas empresas lo incluyan como herramienta en su Plan de Negocios.
Purolomo y su casa matriz Alimentación Balanceada Alibal utilizan técnicas de modelaje como herramientas para un desempeño eficiente y proactivo en sus áreas de acción.
Referencias:
Empresas productivas pese a todo
David Somoza Mosquera
Mantener la productividad de una empresa, e incluso incrementarla, no es una tarea sencilla y mucho menos cuando ha sido tan fuertemente golpeada por la pandemia causada por Covid-19. Sin embargo, hay que levantarse y, aunque difícil, la tarea tampoco es imposible. Aquellas acciones que se tomaban para garantizar operaciones productivas y que traían buenos resultados a las compañías siguen siendo valiosas, pero ahora deben ajustarse a estos nuevos tiempos en los que, por ahora, prevalece la incertidumbre.
Stocks, gestión vital para las empresas
David Somoza Mosquera
Contar con existencias suficientes de insumos y materia prima representa un alivio para las empresas en cuanto a sus procesos productivos. Por ello, el manejo eficiente de la provisión para tener inventarios o stocks adecuados es fundamental para la compañía.
viernes, 5 de junio de 2020
Competitividad, innovación y productividad
David Somoza Mosquera
“Las empresas más competitivas son innovadoras, a la vez que optimizan el uso de sus recursos y alcanzan un nivel alto de productividad”. La frase anterior, popular en la literatura empresarial, puede que parezca un juego de palabras, pero lo cierto es que para las compañías la competitividad, la innovación y la productividad deben estar dentro de sus prioridades, son tres claves para alcanzar con éxito los objetivos y metas trazados.
jueves, 4 de junio de 2020
Para tiempos de incertidumbre está el Plan de Negocios
David Somoza Mosquera
El mundo en este momento está marcado por la incertidumbre -la pandemia por el coronavirus es una prueba de ello- con economías en constantes cambios y mercados cada vez más complejos e impredecibles, por lo que es fundamental que las empresas estén preparadas para enfrentar los escenarios que se avecinan mediante el uso de instrumentos de control de gestión.
Lea más en: https://www.periodistadigital.com/politica/opinion/20200529/david-somoza-mosquera-tiempos-incertidumbre-plan-negocios-noticia-689404316263/
miércoles, 3 de junio de 2020
Covid-19: una antes y un después para las marcas
David Somoza Mosquera
La pandemia ocasionada por el Covid-19 implica, sin duda alguna, un antes y un después en el mundo y, evidentemente, los negocios no escapan de ello. Incertidumbre, crisis, cambio, oportunidades y adaptación, son algunos de los términos que se expresan a diario en torno a la situación que están viviendo las empresas ante el impacto que ha tenido sobre sus operaciones esta emergencia sanitaria.
martes, 2 de junio de 2020
¿Post coronavirus?: Es tiempo para que las empresas se preparen
David Somoza Mosquera
La pandemia por el covid-19 ha provocado, sin lugar a dudas, un caos en muchos países y ha demostrado que no estábamos preparados para enfrentar una emergencia sanitaria de esta magnitud. El hecho de no haber vivido antes una situación como la actual nos llena de incertidumbre y condiciona nuestra forma de pensar.
Lea más en: https://www.hispanopost.com/post-coronavirus-es-tiempo-para-que-las-empresas-se-preparen
lunes, 1 de junio de 2020
La productividad no se improvisa
Mucho se habla de la necesidad de ser productivos a nivel personal y empresarial, sin embargo, alcanzar la productividad requiere de un método para actuar de forma organizada y coordinada dentro de la compañía.
La productividad es un indicador sumamente importante de la buena marcha y rendimiento de una compañía, por lo que su gestión no debe ser objeto de improvisación.
El método de productividad es una estrategia presideñada que se basa en reglas claras y coordinadas, las cuales permiten a la empresa y sus empleados organizarse y mantener un nivel de productividad radicalmente superior al que podría obtenerse si las actividades se realizan de forma reactiva y no proactiva en cada caso en particular.
Existen más 70 métodos diseñados por expertos, pero como toda iniciativa humana estas herramientas son susceptibles de mejora y adaptación a las realidades de cada empresa. De esa experiencia particular puede ocurrir que el método sea superado y/o mejorado.
El método de productividad debe contener aspectos como la definición de objetivos, además de guiar metas, crear planes e instrumentos y ejecutar tareas de forma eficaz que permitan saltar los imprevistos.
Dado que la productividad es un indicador medible que muestra cómo se distribuyen los recursos para la mejor producción de un bien servido, las empresas deben poner especial atención a esta materia para conocer la marcha el negocio y su rentabilidad.
Cada método para alcanzar la productividad pasa por optimizar la organización interna de forma clara en la que cada empleado conoce en que consiste su actividad. Con esto se evita la duplicación y se obtiene de manera automática una mejora en la productividad.
La compañía también debe optimizar la comunicación interna y externa haciéndola más fructífera y fluida entre los empleados. De esta manera, se logra el apoyo de unos con los otros aumentando la eficiencia y la productividad.
Otra iniciativa empresarial es motivar al personal: un trabajador motivado es productivo y eficiente. Por ello, es importante escuchar a los empleados acerca de sus ideas y propuestas y tomarlas en cuenta.
Una característica del mundo de los negocios es el cambio y en el marco de la productividad es necesario renovarse. Aquí la empresa debe estar siempre pendiente de los últimos adelantos en materiales, maquinaria, procesos y formas de realizar el trabajo.
Con el fin de obtener los resultados esperados, los métodos implementados en la productividad requieren que la empresa sea constante y no abandone el método adoptado hasta conseguir las metas propuestas. Dichas metas deben ser alcanzables.
Purolomo, cuya casa matriz es Alimentación Balanceada Alibal, , es una empresa altamente productiva mediante el trabajo enriquecedor y productivo con sistemas de producción basados en tecnología de punta y un personal especializado.
Un desafío más para las empresas: los Objetivos de Desarrollo Sostenible
David Somoza Mosquera
En septiembre de 2015, líderes mundiales aprobaron en el seno de las Naciones Unidas la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, que en su momento se definió como “un plan de acción en favor de las personas, el planeta y la prosperidad”. Quedaba tácito que la nueva agenda global representaba una oportunidad para que los países y sus sociedades emprendieran iniciativas para mejorar la vida de todos. Y lo más importante, “sin dejar a nadie atrás”.
Lea más en: https://www.elnacional.com/opinion/un-desafio-mas-para-las-empresas-los-objetivos-de-desarrollo-sostenible/
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